Omlægning 

- både et biologisk og et administrativt begreb  

Frugtbar jord

Jorden bliver fattig på mikroliv, når den gennem en årrække har været drevet med kunstgødning og sprøjtemidler. Når jorden overgår til økologisk drift, øges frugtbarheden mærkbart, Det tager dog nogle år før virkningen er tydelig. Efter omlægningen er det nemlig bakterier og svampe, der skal forsyne de økologiske afgrøder med næringsstoffer, som de henter fra gødning, planterester mm. Indtil mikrolivet er veletableret, vil afgrøder og udbytter skuffe. 

Processen kan fremmes ved at tilføre husdyrgødning og dyrke grøngødning - alt, hvad der bidrager med organisk materiale i jorden, fremmer mikrolivet og gavner de økologiske afgrøder.

Jorden bliver i tillæg mere smidig og bekvem at arbejde med, efterhånden som puljen af organisk stof i jorden øges. Jordens frugtbarhed bliver større. 

Ø-mærkede afgrøder fra 3. år 

For at måtte anvende eller sælge økologiske afgrøder, skal jorden have været drevet under de økologiske regler i en vis periode. Det kaldes omlægningsperioden.

Kort fortalt er det fra og med 3. sæson, hvor jorden dyrkes økologisk, at afgrøderne kan sælges som økologiske. I 2. dyrkningsår har afgrøderne status af 'omlægningsafgrøde' og kan sælges og anvendes som en andel af økologiske husdyrs foder.

Vedvarende græs kan anvendes som økologisk foder allerede fra 13. måned efter omlægningsdatoen.

Som tommelfingerregel vil det være en fordel for planteavlere at omlægge om efteråret/sidst på sommeren, når vækstsæsonen er slut og for husdyrbrugere med stor selvforsyningsgrad af foder at omlægge om foråret, så det passer med afgræsningssæsonen.

Læs mere om omlægningens tidshorisont

Læs mere om økonomien i omlægningen

Læs mere om at få to konsulenter på besøg

Kort om omlægning

I løbet af en 4-års periode skal alle ejendommens arealer og dyregrupper være omlagt.

Man har lov til at omlægge alle arealer samtidig og udskyde omlægningen af dyreholdet til det 4. omlægningsår. 

Det er muligt at drive konventionelle og økologiske ejendomme under samme bedrift. Det kræver en tilladelse til samtidig drift. Hvis du kan gøre rede for fysisk og regnskabsmæssig adskillelse af produktionerne, giver Plantedirektoratet almindeligvis tilladelsen.

Hestebønne med undersået hvidkløver

Radrensning i korn